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寒冬将至,这个时候不仅要注意保暖,要做到体表的温暖,同时要学会暖胃,做到这两个方面,才能让自己的孩子进入冬天。

俗话说:“秋天喝稀饭,身体不愁!”现在天气渐寒,不宜贪凉,注意多吃些稀饭,对身体有好处。大家一起来看一下这些稀饭是怎么制作的。

一、肉丸麦片

习惯了用地瓜做的玉米粉,可以尝尝猪肉,味道不同。

也许有些人不知道玉米粉是啥?这是一种用玉米粉碾成的,大小略大于玉米粉,大小不一,可以随意挑选。

将猪肉切碎,加入盐、胡椒粉、生抽、蛋清、葱姜水、淀粉混合均匀的混合均匀。

将西兰花洗干净,半根红萝卜切块备用。

倒入清水,待汤锅底部开始有气泡后,把肉丸挤出来,一直熬到所有汤汁都漂浮出来。

接着,用火把玉米粉倒入锅中,边倒边翻,加入西蓝花和胡萝卜,烧热后,把它的温度降到最低。

偶尔翻炒,直到变得有些粘糊糊的时候,加入肉丸子、盐和生抽,继续熬两分钟,这碗稀饭就出锅了。

二、百合山药小米粥

干百合,干桂圆,干莲子,用清水泡至柔软。

黑米,大米,糯米洗净备用。将地瓜削皮,清洗干净,切丁,用清水浸泡。

黑米,大米,糯米,百合,桂圆,莲子,加入适当的水,炖。

炖了大约三十分钟后,把土豆倒入平底锅中,然后用大火炖上三十分钟。

等所有的材料都熬好了,变得粘乎乎的时候,再放上糖、红糖和枸杞,再熬两分钟就可以了。

三、牛奶红豆薏仁麦片

红豆,薏米清洗,一夜泡,泡发后更易于煮,味道更佳。可以直接食用的麦片来代替,这样更加的便利。

红豆,薏米倒入锅中,加入适当的开水,可以用电饭煲来煲粥。

当红豆完全成熟时,加入燕麦片,冰糖,继续炖5至10分钟。

最后加入纯净水,继续翻炒10分钟左右即可熄灭。加入牛奶后,不要过长时间的煮沸。

四、红枣小米粥

把干银耳放在冷水里泡3个多钟头,让它更易出胶。把小米冲洗一下,再用清水泡上一小会儿。

将银耳浸泡后,将其连根清洗干净,然后将其切碎,倒入砂煲中。

烧至沸腾,倒入谷粒,待水烧至沸腾时,改为低火,盖上盖子继续炖,在炖的时候要多搅拌,以免汤汁溅出。

当银耳软而粥稍有粘性时,倒入番薯片,再炖一段时间,待红薯完全成熟时,就可以关掉炉子了。

五、三色奎仁瘦肉汤

将三色奎奴亚藜及少量稻谷倒入平底锅中,加入少量的水,煮沸至浓稠即可。

瘦肉可用猪腰子,也可用鸡胸,清洗后切块,用清水搓洗数次,去除血。

再加入姜丝,盐,酱油,淀粉,抓拌,拌匀,放入盐中。

当米糊熟了,将鸡蛋放入平底,然后放入瘦肉,用筷子迅速搅拌均匀,大约5分钟。

然后放入食盐,加入少许的葱末,搅拌至均匀即可享用。

这五种稀饭都很美味,你有没有学过?霜冻过后,天凉了,多吃点稀饭,补肠胃,暖和身体,赶紧来做。今天的分享就到此结束,如果你觉得我很好,欢迎大家的评论。



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