四月

烧烤

戒不掉的撸串，不如放开了吃

一人撸串，撸的是心情；两人撸串，撸的是默契；三人撸串，撸的是江湖。四人撸串，您自己往下看吧......

米兰最棒的5家撸串馆子里

你猜谁第一？！

懒人烧

别人做餐馆，他们做爱

史上最会哄人的老板，女娃娃们小心再小心！

懒人烧1号店

11:30-15:30晚6:30-10:30每周三休息

VialeNazarioSauro，5

懒人烧2号店

11:30-15:30晚6:30-10:30每周二休息

ViaPadova，26

1号店虽不大却有很多故事，满墙的涂鸦和照片墙记载着各路食客的回忆，一股（北）京（老）炮气息迎面而来。

烤串的风格朴实无华，少许孜然加上蜂蜜的甘甜，想必也是如此近乎完美的烤制的手艺从最大程度上保留了烤串最自然的原味

店装★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★

推荐羊肉串，肉汁鲜美，一点也没有羴气味，特意选取的是羊后腿的部分，这样烤出来的串口感是最佳的，满满一大串，分量十足。

鱿鱼串，嫩滑味鲜，是整条鱿鱼，每处都沾满了孜然佐料，货真价实，嚼起来很劲道的。

烤猪蹄，女孩千万要点，先是秘制酱料熬制几个小时，小火慢炖，再上火烤，汁浓糯软，咬一口，马上要化在嘴里的感觉，味道十足，一点也不腻。

如果吃多了稍感觉有些油腻，那么店家自制的酸梅汤正好来给你清清口，自制熬了5个小时，夏天败火，酸甜可口。

店装★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★

老板是个老北京，推荐的羊肉串、羊腰子，果然名不虚传，主要是用料实在、新鲜。例如羊肉只采用后腿肉的坚持，带来了更好的羊肉口感。

本人最喜欢猪蹄和牛筋，先卤后烤的制作过程，让胶原蛋白更加软糯入味。酱料偏甜，但是配合烤鳗鱼的外焦里内，相得益彰。最后一点赞叹的是，自制的乌梅汤酸甜可口可以解烧烤的油腻感哦！

店装★★★★☆

服务★★★★★

菜品★★★★★☆

位置取巧，从地铁走几步路就到了。顺手拈来的鳗鱼串分量十足，咬下一口肉质饱鱼肉的鲜香扑鼻而来，最神奇的是还有QQ的弹性！！

又尝了店家特推的烤猪蹄与蹄筋，咸香软糯的猪蹄的表面留有一层酥脆的外皮，蘸上配套的佐料入口酥酥的麻麻的。蹄筋入口即化，%胶原蛋白之间参杂着美妙的精肉，简直是舌苔的享受！

边吃着，热情的老板也讲述着餐厅的故事，还有个人对食材选择的人生哲学，所有食材的供应都必须新鲜，保证吃到嘴里的都是最好的。

环境★★★★★

服务★★★★★

口味★★★★★

米兰印象中的第一家烧烤，真正的炭火烧烤，给米兰的吃货带来的福利，在享受美味的同时还能慰及大家的思想情怀。

作为一个资深的烧烤迷，撸串的不二选择，为大家推荐羊肉，腰子和烤鳗鱼，羊肉串大串吃着过瘾，地道的京味儿烧烤，腰子这个不用多说，米兰唯一一个可以吃到羊腰子的地方，喜欢的人呢不用我多说，鳗鱼鲜香，老板有酒有故事等你来喝酒侃大山！

JINDALAI

一言不合，就爱撸串。

据说店主在不断吃自己家串的路上越胖越远了

金达莱朝鲜族烧烤

晚18：30—半夜2：00，无休

ViaPietroMarocco7

02-，

进门眼前一亮，非常宽敞温馨，还带有一点点摩登。为什么呢？当然是银装素裹的烤制设备

全自动化烤串自转翻面，现烤现吃保证每一口都是有热度，还有最赞的是完全无油烟！！完全没有！

店装★★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★★

BBQ牛肉串和撒丁岛小羊肉串和麻辣牛肉串也是必点的，这3种味道是其他店家没有的。

秘制腌法，放在自动翻转的烤架上，度无死角烤制，生熟程度自己掌握，最重要的一点是你随时可以吃到热乎的烤串！这也是别的店家没有的一点，串儿就是要趁热吃。

吃串之前别忘了蘸一蘸芝麻干碟，有辣和不辣，满足感爆棚。

店装★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★☆

店处幽静之地，却占得街角很大店面，适合朋友聚餐。最令人称赞的是烤串经过腌制处理，因此味道十足，伴随着特制的蘸料和蘸酱，更淋漓尽致地突出串儿的味道。

主推麻辣牛肉串和BBQ肉串，简单的甜味和BBQ酱交织在一起，有一种层次分明又统一的混合味道。店家的腌萝卜，酸甜可口，清爽又解腻。吃完烤串，建议尝试烤馒头，馒头的奶香和蜂蜜的香甜，可以作为超级满足的HappyEnding！

店装★★★★★

服务★★★★★★

菜品★★★★★

金达莱的烤串主打朝鲜族烧烤特色，加之韩国原装的酱料，异域风情的烹调方式所以烤串口味浓郁辛辣而且质感丰富。

老板是一个非常热情开朗的朝鲜族妹子，并给我们主推了撒丁岛小羊肉。另一特色则是啤酒金针菇。听闻这是朝鲜族的典型吃法，啤酒的小麦香与秘制甜辣酱巧妙的融合，在品尝金针菇的同时又有股酒气微醺的感觉。让人忍不禁想叫起三五亲朋好友在啤酒与美食间来个长长的倾诉。

末了，酒足饭饱后有奶香十足的烤馒头压轴，蘸上些许蜂蜜。绝对再来！

环境★★★★★

服务★★★★★

口味★★★★★★

引进国内先进的自动化烤串设备，整个烤制的过程都是由你来完成，你可以选择三分熟烤串还是考到10成，你看到烤串的滋滋声，不由得流下口水，看到这么好吃的串就在你面前转啊转啊。

老板都是朝鲜族，所以将原汁原味儿的朝鲜风味烧烤带到了米兰。先来说撒丁岛小羊肉，入口即化，香甜可口，保留着羊肉独有的香味，让人难以忘怀，麻辣牛肉，辣的过瘾，麻的舒服，前方高能，重点推荐店家，自制啤酒金针菇！然人停不下筷子！好好吃！

望京小腰

本期最佳烧烤店！当之无愧！

墙上挂的貌似都是古董，好想带一样回家！

望京小腰

12:00-15:00晚18:30-24:00，周三休息

ViaLazzaroPalazzi24

02-，

其他先不说，小腰的老板亲自下厨的沙琪玛，直接把小编那颗爱吃甜食的心给俘虏了！求秘方啊！

老板干餐饮已经三十多年，从撒丁岛来到了米兰，虽然烧烤只上线了几个月，味道却有时间沉淀之感。

店装★★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★☆

推荐烤乳猪。猪皮酥脆，猪肉鲜嫩多汁，蘸一下蒜汁吃，解腻的。烤土豆作为配菜，蘸着孜然芝麻干爹也是糯糯的。烤盘是铁板盘，不会很快的凉掉。

烤海鲜出乎了我的意料，烤螃蟹是切开一半的，蟹黄都没有烤丢！一筷子下去蟹黄和蟹肉都能撬出来，看着就好有营养，趁热赶紧先吃海鲜。

老板亲切大方，热情好客，在店装上也十分的用心，裸砖墙配上烟红色的天花板，协调的色调，挂着古代四大美女的卷轴画，风格独特，环境很舒服。老板还亲手做了一份甜点，心意暖暖。

店装★★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★★

牛肉串采用店家几十年的经验，只采用肥瘦相间且没有牛筋的部位，牛脂肪在烈火烤制下渗透了牛油，烘托出牛肉特别的香气。

海鲜中烤鱿鱼只有一个字形容：鲜！羊肉串、羊排需要配合店家的特制调料，才能突出羊肉的质感。烤串之后，店家拿出亲手制作的沙琪玛，竟然吃出了古早味。最后再来一串桂皮粉包围的烧凤梨，酸甜的凤梨汁配合陈皮粉的特殊香气，能够解除烤串带来的油腻感。

店装★★★★★

服务★★★★★☆

菜品★★★★★★

这是一间不同于国内的米兰式小文艺小复古情怀望京小腰。

一连串的味觉刺激从烤乳猪开始，完全不需要其他多余的修饰，食材的原香原味就在这么原始简单的烹调下一览无余。内心是想呐喊都是我的，我还要。

而此时抑制了这冲动的竟是一盘形似土豆的烤凤梨，一咬下去凤梨的果浆爆破而出穿过舌尖直锁喉，撕咬果肉的同时一阵阵奇异芳香馥郁，每咬一口这种体验更加强烈的清晰，像是接吻一般，缠绵甜蜜，你侬我侬。

嗯，我爱上了3

环境★★★★★

服务★★★★★

口味★★★★★

一进店面，我们就被这个现代与古典完美结合装饰所迷到，保留了年历史的墙面，配合上中国古典装饰。

老板的每一道菜都非常用心，我们先说小腰，每一串都是肥瘦相间，外焦里嫩，吃的人赞叹不绝，牛肉串老板精选上等巴西牛肉，这里的烤虾真的有巴掌那么大！新鲜，虾肉Q弹，最后老板放出了绝招就是烤菠萝！这让你还有冲动会多吃几串！

麦香村

不只是早餐店啊！不只！

（以下店装及服务评分以2号店为准）

华人街一号店：

7：00-24：00

ViaAleardoAleardi，6

02-，

ZARA二号店：

早11：30-15：00晚18：00-24：00

周二周四上午关门

VialeFulvioTesti，5

02-，

※：2号店铺新开张哦，烧烤设备还在整装中，想在2号店吃烧烤的宝宝们可以在5月中去，届时会有更多特色管够管饱管满意！

麦香村一直以地道的各地小吃为主打，1号店给人的映像更像是苍蝇馆子，接地气，味儿正！

撸了这么多年，该去的都去了，这里的串，总会让你来过一次的，必定还想来次

店装★★★★★

服务★★★★

菜品★★★★

推荐烤玉米，香甜好咬。烤年糕，片厚劲道，像一片厚厚的鱿鱼片似的。烤鹌鹑蛋也是推荐的，孜然佐料撒上，入口软软弹弹，稍有些外焦里嫩。烤鸡胗，是鸡胗花，片片入味。味道像路边摊，有种回到与朋友小聚那份青春的感觉。

来这么精装的店里吃个小吃顺便点几串烤串，也是很满足的。

店装★★★★

服务★★★★☆

菜品★★★★

这里的烧烤的最大特点是物美价廉，大多烤串只需要1欧。烧烤比较接近国内路边的味道。鹌鹑蛋比较有特色，外皮非常酥脆。

烤年糕也是店里区别于其他的菜品，年糕外层有烤鸭脆皮的口感，里层却依然保持年糕的风味。烤玉米也还不错。

店装★★★★

服务★★★★☆

菜品★★★★

麦香村的烤串，哈哈一听就蛮有趣的，有种国内家楼下那一家的人情味。所以相比于其他专门做烤肉串的餐厅，这里选择更多，也连带着更多的感情和记忆。

烤鱿鱼，小黄鱼，烤鲫鱼，烤玉米，烤年糕，烤鹌鹑蛋，火腿，腊肠，蒜苔。这个列表很长，但我也相信每个人心中都那个属于自己的串，在麦香村你绝对你找得到。

环境★★★★★

服务★★★★

口味★★★★★

这里有地道的炭火烤肉。试吃了羊肉串，标准的国内街边羊肉串的味道，牛肉串还有金针菇卷还有烤花菜。

总体来说味道不是特别惊艳，但是足以满足我们海外华人对炭火烧烤的想念，若果可以吃着烧烤喝啤酒再点一笼包子，那就真是满满的幸福

江湖重庆九宫格

吃的！就是江湖这个味儿！

谁说串除了烤，就不能炸了吃了？！

江湖重庆九宫格

12:00-3:30晚18:00-22:30，周一休息

ViaBoscovich26（米兰中央火车站）

8

江湖二字，然人瞬间回忆起奔波海外就是我们海外游子踏上江湖的第一步，让人欣然向往，这一家传承了地道的重庆江湖菜风格，将火锅搬到了米兰！

但是我要重点说的是，我们食鉴节目组今天来到江湖，不是吃火锅的，唉？可能朋友们要问不吃火锅你吃啥？店主还有另一样镇店之宝！炸串！

店装★★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★

推荐炸鹌鹑蛋。鹌鹑蛋是提前用秘制酱料腌制入味后，再小火过油炸一遍，装盘后淋满白芝麻秘制花生酱，趁热吃，香糯Q弹。就连蛋黄都已经腌制入味了，再蘸一下花生酱，稍感甜口，吃腻了就喝椰汁吧，整颗大椰子奉上，冰冰凉凉清爽可口，解腻啊解腻。这也是别的店家没有的特饮。

豆皮卷金针菇和豆皮卷香菜被炸出来的香味也不可理喻，一口一个卷吃掉，很满足的。

店装★★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★★

海鲜丸子多用于火锅或冒菜，但经过油炸后，蘸上微甜的酱料，滚上白芝麻和辣椒粉，带来了完全不同的口感，酥脆的口感配合海鲜的香气，同时特质的酱料的甜味充满着整个口腔。

脑海中只有一个念头，来值啦！

为了解除炸串的油腻，可以选择店家特质的酸梅汤，颗颗可见的梅子将酸梅汤炮制的更加浓郁。如果不想喝酸梅汤，推荐店家的椰子冻同样可以解腻哦。

店装★★★★

服务★★★★★

菜品★★★★☆

这次我们食用的炸串的是有浇上店家特制的芝麻甜酱，可能应该酱汁的原因使炸串整体偏油腻。不过贴心的老板给我们准备了新鲜的椰子汁和酸梅汤解腻止渴。

最大的特色要数各种豆制品，炸豆腐干，炸卤豆腐，金针菇豆腐卷，炸鱼豆腐，沾些辣椒粉和白芝麻碎色香味就俱全了。让人吃了还想吃！好评！

环境★★★★★

服务★★★★★★

口味★★★★★

老板是百分之百的吃货，将这个儿时的记忆也空降到米兰，摆了满满一大桌的炸串，腌制过的羊腿肉串串，手工制作的鸡柳，外酥里嫩，口齿留香的豆腐干。

重点是老板秘制的炸串酱，更是将这个炸串梦完成了百分之百的还原，有人会问有没有香菜豆皮卷？老板说不但有香菜豆皮卷还有金针菇卷，配上老板家的酱料那叫一个香！

4月烧烤就到这了，顺便说一嘴

5月火锅，又要开始了

你着急了没？

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（如果你还不知道，我不会打你的??）

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长按







































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