秋天养生有诀窍。秋季养生应分早、中、晚，不同的节气，不同的养生方式。每个节气有什么特点？不同时期应该吃什么，怎么吃？下面小编为你一一道来。

　　早秋

早秋：长夏季节宜养胃中医一般会把到这段时间称为长夏。人体在经过漫长的酷夏，大量进食生冷食物后，多有脾胃功能减弱的现象。所以在秋冬进补到来之前，应该给脾胃休息一下，来一个长夏“调理期”，可以选择一些助消化、有营养、清暑化湿的食物来吃，如鱼、、、莲藕等。也可以多吃点豆类及新鲜蔬菜。水果的选择上，就不要选择了，南京有“啃秋”的习俗，过了啃秋时间，西瓜最好不要经常进家门了，这个季节，可以吃一些新鲜上市的等水果，吃一些、板栗等调理脾胃的食物，不仅可以开胃止渴，还有补中益气等功效，也可以尝试喝一些“板栗粥”、“赤小豆粥”健脾和中为主。

　　中秋

中秋：内收外养防从中医节气看，是气候转换的分界点。虽然天气凉爽，逐渐秋燥来袭，但还停留在温燥阶段，这个阶段，在养肺的同时，还要注意提高身体的抵抗力，这个阶段要防等上呼吸道疾病。饮食上可选滋养润燥、益中补气平补之品，红枣、山药、、梨、、等有清肺化痰作用的食物可以多吃。对于一些皮肤敏感人群，可多选择、藕、木耳等，既提高抵抗力，还能抵抗秋燥。对着电脑的上班族们，可以多吃山药粥等滋阴润燥，还可以用梨皮煮水喝，也可以化湿润燥。

　　晚秋

晚秋：防寒保暖内养祛燥深秋季节，温度下降，归于凉燥，常表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、声音嘶哑、毛发脱落、口渴、皮肤干甚至皲裂等症。因此，秋天必须养阴防燥，这时应注意保持室内一定的温度和湿度，宜多选甘凉润养之品。常选用、、、石斛、玉竹等，其中西洋参性微苦、甘、凉，入心、肺、肾经，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症。

秋服海参胜人参

推荐几款养生膳

　　清蒸海参

原料：海参两个

制作方法：1、将鲜海参洗净，备用。（如果是干海参，需要提前泡海参。）

2、准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、、猪骨棒、、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）

3、把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。把海参放入蒸锅中。最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。

4、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的，烹饪时间会短一点，5分钟就可以吃。）

服法：节气每天早上吃蒸好的海参半个到1个，持续服一个节气。或摆上餐桌全家享用。

　　海参粥

原料：海参1个，小米50克

制作方法：1、小米放入电饭锅的内胆，淘洗干净后，加入适量清水。2、泡发的海参切成丁。葱切成葱花。3、把海参和葱花同时放入电饭锅里，再加入少许盐。4、用电饭锅的稀饭档工作至结束。5、待电饭锅自然放气后，盛出即可食用。

　　海参焖冬菇

原料：干香菇30克，1朵，海参1个

制作方法：1、干香菇用清水浸泡1小时至充分涨发2、清洗干净后剪去蒂把，挤干水分备用3、西兰花去茎撕成小朵，清洗干净备用4、汤锅注水，加入1小勺盐，煮沸后下入西兰花，煮至再次沸腾后捞出备用5、炒锅倒入色拉油，烧热后下入香菇煸1分钟6、加入蚝油、酱油、调味汁(或者鲍鱼汁)翻炒均匀7、下入海参，加入适量水，翻炒均匀，大火煮沸后转小火，焖5分钟后关火8、将西兰花围边码入砂煲中，中间放入香菇和海参9、将锅中剩余的汤汁重新煮沸，下入水淀粉勾芡后关火10、将芡汁烧于海参上，将砂煲坐于火上，中火加热至芡汁起泡时即可关火

　　养生功效：据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、以及抗肿瘤等作用。海参具有补肾益精，养血润燥。主治肾精阴血亏虚，遗精，小便频数，腰酸乏力，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。因为海参能阴阳双补，而且还不会损伤人体阳气，真正从根本上提高人的，防癌。

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