人人都爱的MUJI点评只有3颗星我花了
很多人应该都知道 高品质杂货铺无印良品继CaféMeal之后 又开了一家MUJIDiner 中文名无印良品餐堂 ▼ 位置就在淮海无印良品旗舰店的三楼 口号喊得那叫一个响亮 刚开业的时候火爆到怀疑人生 但不少吃过的胖友表示味道很一般 点评星级一路跌到了三星 口味单项也只有6.6 ▼ 最近听说MUJIDiner停业调整了一段时间 重新开张! 小嗲准备先帮大家尝尝 母鸡们到底改进了啥 一进门就被装满生态蔬菜的透明陈列柜吸引,据说都是本地农民(崇明)用无农药的土壤培育的绿色食材,这敞亮的开篇确实配得上新鲜二字。 厨房是开放式的,戴着口罩的大厨们正在忙着备菜。MUJI丝毫不惧将料理过程展现给你,卫生方面还是很有保障。 就餐区域有很大的变化,以往的流水配餐变成了入座点单,就餐空间更宽敞,也更加适合全家一起,情侣约会。 仔细看看还能发现MUJIDiner用大勺、杯子、碗碟、锅盖...做装饰的小心机,更是增添了一丝家的味道。 餐堂还开辟了一块卖酒的小吧台,是一个惊喜。各国特色啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒、鸡尾酒...颇有改良过后日式小馆的意思,以往性冷淡走向的muji也希望你能在这里感受灵魂激荡。 说了那么多,大家最关心的还是 MUJIDiner到底好不好吃!? 小嗲一口气从午市吃到下午茶再吃到晚市 花了6个小时 下面一个一个告诉你 到底味道如何 MUJIDiner里面穿插了一些书架,一边吃一边观赏颜如玉也是极为享受。 午市和晚市菜单都设计得很精致,且每道菜都细致地介绍了食物成分、产地等等。午市和原来一样有58元到78元的套餐选择,可以选很多种搭配。 翻开热菜的菜单,看上去很家常的名字,背后灵感来源是各个国家“妈妈”的家庭料理。四川妈妈的坚果棒棒鸡、新疆妈妈的大盘鸡、意大利妈妈的罗勒酱意大利面、泰国妈妈的青木瓜沙拉、日本妈妈的土锅煮饭、智利妈妈的玉米奶汁烙菜、伊朗妈妈的咖喱酸奶肉丸、葡萄牙妈妈的炸鱼土豆球... 看出来了吧,这就是要告诉你 妈妈做的=好吃! 大盘鸡 在性冷淡的MUJI看见新疆大盘鸡,画风顿时没那么冷淡了,不过这份大盘鸡倒是更接近上海人的口味,偏甜香。 烤南瓜沙拉 这道菜选用了一些颜色很鲜艳的蔬菜,看起来还挺有食欲的!尤其经过炙烤后,南瓜很入味,肉培根带着一点果蔬的清香,还算不错。 青木瓜沙拉 清爽的口感很适合夏天,青木瓜吃起来嘎嘣脆的,不过小嗲觉得口感接近萝卜丝或者豆芽,整体堪比韩料料理的赠送小碟! 坚果棒棒鸡 也是头一回见如此清淡的棒棒鸡,川菜真爱粉小嗲吃了之后表示沉默!整道菜一股浓郁的芝麻味,鸡胸肉比较鲜嫩,一定是棒棒鸡不适应性冷淡风。 香料烤三文鱼 颜值很不错,还有番茄莎莎加上烤薯角来装点,但是三文鱼肉却冷冰冰、硬邦邦,肉质偏老,也没有调味。这样的三文鱼料理,只能再也不见了。 米兰煎猪排 金黄酥脆的外形勾起小嗲的食欲,如此传统的食物,应该很难失误,何况MUJI。但是吃了一口之后,很想收回刚刚的想法。我还不如路边摊的炸猪排!现炸现吃也做不到的话,起码热一热!冷掉的炸猪排比七夕狗粮还让人心碎。 苹果奶油牛柳 讲真这道菜的味道难以描述!浓郁的奶油,混合着黄桃口感的苹果,牛肉质感很好,却抵不住奶油调味的诡异。如果有喜欢法国诺曼底地区家庭料理风味的胖友们,倒是可以尝尝看! 罗宋汤 这一碗什锦蔬菜番茄味的罗宋汤当真是上海妈妈最流行的拿手菜了!酸甜可口,用料大方,一解性冷淡风的尴尬~ 炸什锦海鲜 吃了两口,有虾有鱼,但浓浓的炸面粉味是什么鬼,鱼肉虾肉傻傻分不清楚,再加上罗勒的蘸酱,直教人无法自拔。 不知道是不是水逆的原因 总结下来这次点单失望率快到50%了 还好有甜点和酒可以抚慰一下受伤的心 本来打算来一块干果芝士蛋糕,但却被服务员告知因为菜单调整,最近只有松饼可以选择~是的,菜单上面的甜点你只能先看看种个草了。 奶油草莓沙司烤松饼 整块松饼都在散发着浓浓的鸡蛋香,淋上特质的草莓沙司果酱和甜甜的奶油冰淇淋,外酥里嫩,好吃到忘记了卡路里! 葡萄柚苏打 果香四溢还有一股苏打的刺激感挑逗着味蕾,因为觉得味道很好,念念不忘自己回家还自制了一杯 ▼ 美国柠檬水 在服务员的强烈推荐下点了一杯鸡尾酒,没想到第一口就被感动到哭,酒精混上和谐比例的果汁,完全不涩口!醉生梦死的感觉,当下就决定要和小姐妹下班来这里再战。 酒单上面的经典曲目,你们等我! 希望大家如果还有兴趣去吃看看的话,一定要避开小嗲踩过的雷! 人均:元 |
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