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肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚，肾阳虚。1.肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚；2.肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。肾亏宜吃：1、宜吃补肾壮腰的食物。2、宜吃强筋健骨的食物。3、宜吃滋补肾阴的食物1.猪腰：猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。胡萝卜炒腰花食材：胡萝卜猪腰盐生抽水淀粉蒜薹姜做法：1.猪腰1只去经膜洗净。猪腰切花刀，用清水浸泡出血水。2.切好的猪腰汆水4秒钟。汆好的猪腰过冷水定型备用。胡萝卜削皮洗净切花刀。3.蒜薹洗净切段，姜切丝。锅热注油，倒入姜丝爆香。再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。4.再放入蒜薹炒至断生。放入汆好的腰花爆炒5秒钟。倒入生抽。5.放入半勺盐调味。最后倒入水淀粉。勾上薄薄的芡汁即可。2.牛肾：补肾益精牛肾是一种滋补性的食材，它味甘咸，可以入肾经，滋补肾脏是它最重要的功效。水煮牛腰子食材：主料：牛腰子克，辅料：芹菜克，莴笋克，青蒜克，调料：花椒3克，盐4克，酱油10克，姜5克，料酒5克，白皮大蒜5克，玉米淀粉25克，豆瓣酱克，辣椒(红，尖，干)10克，花生油克做法：1.将牛腰肉横筋切成片；蒜苗、芹菜切段；莴笋尖切成片；分别将蒜、姜切碎末备用；2.将锅置于旺火上，倒入花生油烧热，再放干红椒炸到稍变色，加花椒稍炸起锅，在案板上用刀铡成花椒末、干红椒粉待用；3.将锅置于旺火上，倒入混合油烧热，放入蒜苗段、芹菜段、莴笋尖片炒断生，放入精盐，起锅装盘垫底；4.将锅置于旺火上，倒入混合油烧至四成热，放豆瓣酱炒香，加姜末、蒜末炒香后，掺肉汤烧沸出味，打去粗渣，加上精盐、酱油炒匀；5.将牛腰肉片用料酒、精盐、味精、湿淀粉码匀抖散下锅，用筷子轻轻拨散，待牛腰柳肉片伸展熟透，汤汁浓稠后，起锅舀在菜上，把铡细的干红椒粉、花椒粉撒在上面，再淋上烧热到七成热的花生油即可。3.鹌鹑蛋：又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称，鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是公认的一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。红枣桂圆鹌鹑蛋食材：主料：鹌鹑蛋克、枣(干)10颗、桂圆10颗调料：红糖适量做法：1、把鹌鹑蛋煮熟剥壳待用2、锅中放入红枣和桂圆，加入适量清水，大火煮开后小火煮约10分钟3、把已剥好的鹌鹑蛋放入，小火约煮10分钟即可，加适量红糖煮溶即可食用4.西蓝花：西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。腊肉炒西兰花食材：西兰花克、腊肉克、红椒1个、油1匙、葱、姜、盐适量做法：1西兰花、腊肉、红椒。西兰花用手掰成小朵，杆部分用刀削去硬皮切成大小相似的小块。2入淡盐水中浸泡10分钟后。锅内放水烧开，水中滴入1、2滴油，放一小匙盐，将西兰花倒入，氽烫2-3分钟，立刻捞起，沥干水。3腊肉切片，在锅中加少许油，慢慢煸香，煸出油份。放入葱、姜末，然后将西兰花倒入翻炒，调入盐。4翻炒2-3分钟，关火。盛入摆好花边的盘中即可。（声明：图片来源网络，侵删，谢谢）


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