甜蛋糕吃腻了，这款小米芝士咸蛋糕了解一下，咸香可口，芝香浓郁

大家在吃蛋糕的时候，买过最多的应该就是甜蛋糕了吧，甚至在有些人的认知中，蛋糕不应该就是甜的吗，那有甜就有咸，有喜欢吃甜蛋糕的人，当然也有喜欢吃咸蛋糕的人，顿时甜咸蛋糕，呈现出来了两极分化，其实小编一开始的时候也觉得蛋糕就应该是甜的，就像是那粽子，做成咸的要怎么吃啊，直到有一次我尝到了我闺蜜做的蛋糕，它做的就是咸蛋糕，里面有肠还有蔬菜，问我闺蜜怎么想做这个了，她高速我，说孩子挑食，将蔬菜打成末放进去，他就是吃了。

回到家后，我看看我儿子还是和往常一样不爱吃葫芦卜，就给我闺蜜打了个电话，问了做法和步骤，再加上我的改良，我发现我家孩子还真爱吃，那如果你吃甜蛋糕有吃腻了的时候，这款小米芝士咸蛋糕可以看看，里面有蔬菜、有肉还有芝士，作为简单营养高，咸香可口，芝香浓郁，美味嘎嘎香啊

：小米芝士咸蛋糕

：小米蛋糕粉克、泡打粉5克、鸡蛋3个、盐、黑胡椒碎、水65克、马苏里拉芝士碎50克、鸡肉肠1根、蔬菜碎80克（西兰花、胡萝卜）、植物油45克、香葱碎适量

1.先将蔬菜碎和鸡肉肠处理一下，鸡肉肠切小丁，香葱切碎，在做咸面包的时候，一定要香葱不能要大葱，之后将蔬菜打成碎末放在一旁备用，我选择的是西兰花和胡萝卜，西兰花我是比较喜欢，而胡萝卜则是是我家孩子不爱吃，这样做还鞥吃点。

2.将鸡蛋打在碗中，之后放上水和盐打散再搅拌均匀，等蛋液和水已经融化了，再放油继续搅打均匀。

3.待搅拌均匀后，往里面放适量的黑胡椒碎继续搅拌，之后将小米蛋糕粉和泡打粉，一同筛进盆中，然后用刮板翻拌均匀。

4.等到盆中已经没有面粉了，大家如果想要更细腻一点，可以将搅拌好的面糊过下筛，我这是没过，觉得很麻烦，之后将蔬菜碎，鸡肉肠丁，香葱碎和芝士碎一同放进盆中搅拌。

5.准备一个蛋糕的模具，里面刷一小层橄榄油，之后将调好的面糊倒进去，然后再震动几下，将大泡震出来，烤箱提前度提前预热，等温度到了后，将模具放进去，度烘烤40分钟。

6.等时间到了后，将模具取出来，趁热脱模再切成薄片，咸口的面包还带着甜，趁热吃大家还能体验芝士的拉丝，味道好极了。

每个烤箱性能不同，大家可以根据自己烤箱酌情调整。

蔬菜也可以按照自己喜好进行随意更换。