脂肪肝人群，多吃什么食物比较好？

脂肪肝是指肝脏中脂肪含量超过肝脏重量和含脂肪细胞的肝细胞重量的5％。香菇、蔬菜、荷叶粥是脂肪肝患者的好菜。

随着经济的发展，人们的生活水平日益提高，脂肪肝的发病率也随之增加。

该疾病的特征是在肝细胞中沉积脂滴，主要是甘油三酯，在光学和电子显微镜下可见。疾病无声无息地进展，主要是在定期健康检查期间检测意外肝脏超声。

在传统医学中没有脂肪肝疾病，但根据临床症状，可以看出该疾病属于“积累”。

在治疗方面，措施非常丰富，但禁食和使用餐具的问题，补救措施具有非常重要的作用。那么人们应该怎么吃才能预防或者缓解脂肪肝呢？

玉米

这是一种特别适合脂肪肝患者的谷物。根据现代医学的研究结果，玉米含有许多不饱和脂肪酸，它们能够促进脂肪的代谢，特别是胆固醇。

根据传统学校营养的概念，甜玉米可以用来调节味道、利尿，常用于脾虚弱，食欲不振、低水滞、尿失禁的病例。可以缓解水肿、血脂异常、冠状动脉供血不足。

香菇

脂肪肝患者的理想食品。在香菇中，含有降低血液胆固醇和肝细胞的物质。经常以食物的形式用来准备菜肴。

茶叶

民间经验表明，茶叶可以去除脂肪补充剂。现代研究表明，茶具有增加动脉弹性，降低血胆固醇和防止肝脏脂肪堆积的能力。

荷叶

它还可以降低血脂，减少脂肪，防止肝细胞脂肪堆积。用沸水制动的形式喝茶或煮荷叶粥。

蔬菜

含有大量的维生素，具有降温肝脏，降低血液胆固醇，促进排泄废物和清洁血液的过程。通常用作蔬菜。

此外，患有脂肪肝的人应该使用新鲜水果和蔬菜，如西兰花、菊花、菠菜以及西红柿、胡萝卜、竹笋、南瓜、甜瓜、黄瓜，这些都具有清热、利尿的功效。

植物油如花生油、芝麻油、豆油含有大量不饱和脂肪酸，可降低血液中的胆固醇；低脂鱼肉和用大豆、青豆、黑豆制成的食物。

以上这些都是非常适合脂肪肝患者的饮食，你记住了吗？

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